Chicken Fajitas
Dieses Rezept kann mit dem Fajita Kit von Pancho Villa zubereitet werden. Stelle deine eigenen Fajitas zusammen, indem du den Rezeptanweisungen unten folgst.
Zutatenliste
- 1 Fajita Kit von Pancho Villa™ (enthält: 8 weiche Weizenmehltortillas, 1 Beutel Jalapeños-Pfefferschoten-Sauce, 1 Beutel Würzmischung für Fajitas)
- 500 g Pouletbrust
- 1 Peperoni
- 1 Zwiebel
- 1 Flasche Salsa Blanca oder Crème fraîche
Zubereitung
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Füllung zubereiten: Pouletbrust in dünne Streifen schneiden und in heissem Öl anbraten. Klein geschnittene Zwiebel und Peperoni hinzufügen und ca. 5 Minuten weiterbraten. Die mexikanische Würzmischung und 100 ml Wasser hinzufügen. Gut verrühren, aufkochen lassen und auf kleiner Flamme (nicht zugedeckt) ca. 10 Minuten unter Rühren einkochen lassen.
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Tortillas erwärmen:
Backofen: Backofen auf 140 °C vorheizen. Tortillastapel aus der Verpackung nehmen, in Alufolie wickeln und auf dem mittlerem Blech für 10 Minuten erwärmen. Tortillas bis zum Servieren abgedeckt warm halten.
Mikrowelle (650-800 W): Folie mit einer Gabel mehrfach einstechen und die komplette Packung in der Mikrowelle bei voller Wattleistung während 35-40 Sekunden erhitzen. Die Verpackung öffnen (Achtung: heiss), die einzelnen Tortillas voneinander trennen und bis zum Servieren abgedeckt warm halten.Füllen und wickeln: Tortillas, Füllung, Jalapeños-Pfefferschoten-Sauce und Salsa Blanca oder Crème fraîche auf jede Tortilla geben, dann die Tortillas aufrollen und den echten mexikanischen Geschmack geniessen!
